加拿大急凍加拿大珍寶野生龍蝦尾 (12/14安士/pc)

產地 : 加拿大

每條 : 12/14安士/pc, 份量十足，肉質厚實飽滿、緊緻有彈性，啖啖肉鮮甜美味。
深冷海域捕撈後，即時急凍處理，完美保留原有鮮味。
無需大費周章去頭、放尿及清理內臟；解凍後，剪開蝦殼即可烹調，非常方便。

重要解凍與儲存貼士

• 請勿隔夜/長時間解凍：龍蝦肉含有豐富的蛋白質與水分，解凍時間過長（例如放在室溫或雪櫃普通格超過 24 小時）會導致肉汁嚴重流失，肉質容易變霉、變軟或碎裂。 

• 最佳解凍法：烹調前數小時(或前一晚)從包裝取出，放入低溫雪櫃（0-4°C）解凍至稍微變軟；或者直接連同密封包裝袋浸入浸泡冰水中快速解凍。解凍後請用廚房紙徹底抹乾水分再進行料理。 

請保持冷藏於攝氏-18度或以下。